هل الفراخ المشوية ترفع الكولسترول؟

تناول الدجاج والكوليسترول

يمكن أن يكون استهلاك الدجاج مناسبًا لمرضى الكوليسترول إذا تم إعداده بالطريقة الصحيحة. يُفضل تناوله مسلوقًا أو مشويًا وبدون جلد. عند تناول دجاجة صغيرة مشوية منزوعة الجلد، يحصل الشخص على حوالي 90-100 ملجم من الكوليسترول، وهي كمية تتناسب مع الإرشادات الطبية التي توصي بعدم تجاوز 300 ملجم من الكوليسترول الغذائي يوميًا.