ما هي تتبيلة البط؟

طريقة تحضير تتبيلة البط

لإعداد تتبيلة البط، يمكنك تجميع البهارات المتوفرة لديك، حيث تُرش الزنجبيل البودرة، ثم يُضاف الحبهان المطحون وورق اللورا المطحون، بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك، يتم تدليك مزيج التوابل على البط من الداخل والخارج.

بعد التتبيل، توضع البط في وعاء يحتوي على ماء مغلي، مع إضافة المزيد من الملح والفلفل، بالإضافة إلى الحبهان، ورق اللورا، والمستكة، والبصل، والجزر، والكرفس، حسب الرغبة.