ازاي اخلي لحم البط طري؟

طرق لجعل لحم البط طري

لتحضير لحم بط طري، يجب أولاً تقليم البط جيدًا وإزالة الريش. بعد ذلك، يتم غسله باستخدام مزيج من الدقيق والماء مع فرك البط بقوة، بالإضافة إلى عصير الليمون وملعقة من الملح. بعد إنهاء هذه الخطوة، من الضروري نقع البط في خليط مكون من 3 أكواب من الماء وملعقة صغيرة من الملح و2 ملعقة صغيرة من السكر. هذه الخطوة تساعد في التخلص من الشوائب وتضمن أن ينضج لحم البط بسرعة. يُفضل ترك البط في هذا الخليط لمدة لا تقل عن ساعتين.