هل أكل النمل مفيد للإنسان؟

فوائد أكل النمل للإنسان

يُعتبر النمل، وخاصةً نوع قاطع الورق الذي يتواجد في أمريكا الجنوبية، مصدراً غنياً بالبروتين. كما أنه يحتوي على كميات وفيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساهم في الحد من ارتفاع مستوى الكولسترول. دراسة نشرت في مجلة فرونتيير إن نيوتريشن تشير إلى أن النمل يمتاز بوجود نسب كبيرة من مضادات الأكسدة، وأن الاستهلاك المنتظم له قد يساعد في الوقاية من مرض السرطان.