من أين يأتي العسل النحل؟

كيف يتم إنتاج العسل؟

يُنتَج العسل عندما تقوم النحل بخلط رحيق الأزهار مع إنزيماتها داخل فتحات الأقراص الشمعية، ثم تجفف المزيج باستخدام الهواء الناتج عن حركة أجنحتها. ويعتمد لون وطعم وخصائص العسل على أنواع الأزهار التي جمع منها النحل الرحيق. ولجمع كيلوغرام واحد من العسل، يحتاج النحل للانتقال بين الأزهار لمسافة تعادل 11 مرة حول محيط الأرض عند خط الاستواء.