متى يتم ذبح البط البكيني؟

موعد ذبح البط البكيني

يتم ذبح البط الذي يربى خصيصًا للطهي بعد مرور 65 يومًا، ثم يتم تتبيله قبل تقديمه للشواء في فرن مغلق أو معلق.