ما هي طريقة عمل تتبيلة الفراخ البانيه؟

طريقة تحضير تتبيلة الفراخ البانيه

1. نبدأ بغسل الفراخ جيدًا باستخدام الملح وعصير الليمون.
2. ثم نضيف البصل والزبادي مع عصر نصف ليمونة، ونضيف نصف ملعقة صغيرة من كل البهارات باستثناء الملح حسب الذوق.
3. نقوم بتحريك المكونات جيدًا، ثم نضيف ملعقة من بهارات خلطه الشيش طاوق ونقلبها بشكل جيد، ونترك الفراخ في تتبيلة لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
4. بعد ذلك، نحضر ثلاثة أطباق: أحدهما يحتوي على الدقيق، وآخر على البيض، والثالث على البقسماط.