ما هي تتبيلة الفراخ البانيه؟

طريقة تحضير تتبيلة الفراخ البانيه

1. نبدأ أولاً بغسل الفراخ مع الملح وعصير الليمون.
2. ثم نضيف قطع البصل و الزبادي و نعصر نصف ليمونة، ونضيف نصف ملعقة صغيرة من كل البهارات، مع إضافة الملح حسب الذوق.
3. نقلب المكونات جيدًا ثم نضيف ملعقة من بهارات خلطه الشيش طاوق، ونخلطهم جيدًا و نترك الفراخ تتبيل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
4. نجهز ثلاث أطباق: واحد للدقيق، واحد للبيض، وآخر للبقسماط.